slotevent “Entomatisation” dinsdag 9 oktober 2018

Partners in het BioBoost project Inagro en Vives houden op dinsdag 9 oktober 2018 in Rumbeke-Beitem (BE) een slotevent “Entamatiosation”.

De consumptie van eetbare insecten wordt wereldwijd aanzien als één van de maatregelen om de duurzaamheid van de voedselproductie te garanderen. Daarnaast ziet de voederindustrie potentieel in insecten als alternatieve eiwitbron ter aanvulling of vervanging van soja.

Voor zowel de voedings- als voederindustrie ligt vandaag de grote uitdaging bij de verwezenlijking van voldoende aanbod van insecten aan een concurrentiële prijs. De automatisatie van insectenkweek staat centraal bij het TETRA- VLAIO-project "Entomatisation".

9.30 u Onthaal
10.00 u - 11.15 u

Verwelkoming
door Filip Wouters, VIVES Roeselare

Opschaling en efficiëntie van de meelwormenkweek
door Sharon Schillewaert, VIVES Roeselare en Carl Coudron, Inagro

Praktijkcases: luchtkwaliteit, zeefinstallatie en wasstraat
door David Deruytter, Inagro en Filiep Vincent, Sirris

11.15 u - 11.30 u Koffiepauze
11.30 u - 13.00 u

Voederlijn 'van idee tot product', met filmpje van de voederrobot
door Tijs Anthone, VIVES Kortrijk

Analyse van de kostprijs bij meelwormenkweek
door Filip Wouters, VIVES Roeselare

Commerciële resultaten
door de leden van de Gebruikersgroep van Entomatisation

Slotwoord - vooruitblik op de toekomst
door Mia Demeulemeester, Inagro

13.00 u Broodjeslunch


U kunt zich inschrijven voor dit event via dit formulier.

Lees meer >

Partners