International Platform of Insects for Food and Feed bijeenkomst in Madrid (28-29 mei 2018)

Op 28 en 29 mei ontmoette de leden van de International Platform of Insects for Food en Feed (IPIFF) in Madrid. Op de eerste dag werd een nieuw uitvoerend comité met Antoine Hubert (Ynsect, Frankrijk) als voorzitter gekozen. Dit was de eerste face-to-face vergadering sinds Inagro lid is geworden. Deze bijeenkomst was een uitstekende gelegenheid om de oprichters achter de grotere insecten bedrijven in Europa te spreken en de nieuwe startende ondernemingen in deze sector. We bespraken onder andere de mogelijkheden van afvalstromen, de problemen met de wetgeving en de belangrijkste focus punten van IPIFF voor volgend jaar.

Op de tweede dag waren er verschillende presentaties die enkele van de problemen benadrukten waarmee de insecten industrie wordt geconfronteerd. Met inbegrip van de eerste presentatie van de IPIFF gids voor de goede hygiënische praktijken die binnenkort aan het publiek wordt vrijgegeven. Deze gids omvat de belangrijkste aandachtspunten gedurende de productie en verwerking van insekten. Alexander Döring van FEFAC heeft aan de deelnemers van de vergadering de potentiële veiligheidsrisico's van het insect productie uitgelegd vanuit het oogpunt van de feed fabrikant en de behoefte aan het uitwisselen van informatie over mogelijke risico’s en de behoefte aan risicobeheer. Andere aspecten die werden besproken waren: de nieuwe wetgeving omtrent voedingsmiddelen en en het risicoprofiel van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid op insecten.