Het einde van afval: naar een circulaire economie

Kunnen we wat nuttigs doen met de reststromen van de tuinbouw en met de inhoudsstoffen van planten, bloemen en groenten? Dat zijn de twee grote thema’s van BioBoost, een internationaal project voor de ontwikkeling van de biobased economie in de tuinbouw. Volgens Jeroen Straver van de gemeente Westland is er nog veel werk aan de winkel, al worden voorzichtig de eerste successen geboekt.

Lees meer in magazine Telen&Trends jaargang 8 # uitgave 8 # november 2018.